有朋友问我关于年后芳村某档口暴雷跑路的事，听说又是几千万资金打了水漂，他担心这样的事情会不会对普洱茶市场产生较为负面的影响。因为看到业内不少朋友在社交圈子里发了相关图片，那么就这件事谈谈我的个人看法吧。  其实类似暴雷的情况，芳村市场年年都有。只不过今年由于行情整体不景气，一些茶企的产品甚至跌破了出厂价的缘故，此类事件格外受到关注。要说对普洱茶市场影响一点都没有，那就是胡扯。但要说有多大的影响，其实主要在芳村市场。这是因为芳村实际有两个市场，一个是面向全国范围内的批发零售市场，另一个则是基于芳村流通...

2024年春茶季已经来临，全国各地春茶陆续迎来采摘旺季和上市旺季，相关茶事活动的举办不仅吸引了大量茶叶爱好者和消费者参与，也为茶叶区域公用品牌提供了良好的创建与发展平台。与此同时，春茶季还是整合茶叶产业链、提升品牌形象与价值、增强市场推广效果的重要时期。在此背景下，主要茶产区该如何借助春茶季的东风做好茶叶区域共用品牌创建工作？又该如何利用好当地的自然地理、人文历史等因素，打造具有地方特色茶叶区域公用品牌？且看AI解答。 *以下回答由文心一言、通义千问生成，仅作呈现，不代表“说茶”观点 说茶：在中国，...

在普洱茶的世界里，若能打造一个公认的收藏品牌，对于茶企来说，如同拥有了一台印钞机。而对于那些早期的品牌拥护者来说，则可以搭上品牌腾飞的快车，实现自己的财富梦想。鉴于这种情况，为了让自己的品牌具有“收藏级”的标签，许多茶企便选择了一条先做小圈子，再让小圈子扩大的发展模式。  这套模式大致可以分成三个步骤，第一步茶企打造出具有一定水准的产品。等到产品问世后，通过自己的人脉在市场中发展一批粘滞度特别高的茶客，人数从几十人到几百人不等。在这些茶客中，一部分是茶企的经销商，另一部分就是怀有发财梦想的核心粉丝。...

说到喝茶功效这块，几乎每个茶友都能聊上几句，身边朋友的案例，茶商的大力宣传，乃至茶叶专家的健康讲座，但很多例子其实都缺乏切实的数据和事实。从上世纪起，科研界就对茶叶的药用物质和治疗机理进行了深入研究，如茶多酚，茶红素，L-EGCG，其中普洱茶的研究起步虽晚，却取得了不少成果。 顺着上次提出的线索，这次的“健康饮品普洱茶”专题文章，陆离就来和茶友们聊聊普洱茶中的各类植物营养素，是如何作用在人体，并产生切实功效的。古人与现代人的保健需求 自古以来，藏区就流传着“加察热（茶是血）,加霞热（茶是肉），加梭热...

作者简介：高照：云南大学生命科学学院教授，《云茶科技及文化研究室》主任，中国国际茶文化研究会第 4 届第 5 届常务理事及新一届专家理事，《云南普洱茶研究中心》副主任，2018 年任云南省政府，农业银行云南高原特色农业产业专家顾问团委员。 中国是茶树的起源地，是栽培茶树和利用茶叶作为药品和饮品的国家。虽然植物学家对茶树起源多有说辞，但自二十世纪五十年代以来，世界多个国家的植物学家在中国云南发现了茶组植物的多数原始的物种，特别是在云南的西双版纳勐海县南糯山发现的栽培型古茶树、红河州金平县的野生阿萨姆...

让普洱茶顺利通过危险期 拼配茶由于原料种类较丰富，长期存储的过程中，因其内含物质种类繁多，茶品滋味转化的方向也具有不确定性。然而，很多茶友们就是会喜欢拼配茶丰富的香气、口感和滋味，喜欢存储过程中风味转化的神秘性。除此之外，拼配，还能够让茶品存放成功率大幅提高。 “其实任何茶类都是如此，只要你去存放它，在头一两年内，茶叶会发生剧烈的变化，比如热量的放出，气体的放出，干物质的损耗等等。头一两年是危险期，而我们通过拼配，能够让它们顺利通过危险期。”周云川从单一维度来解释这个原理：“首先，茶品存放就是多酚类...

上期我跟大家聊了几种人工做老茶的方法，那肯定就会有茶友问，怎么通过外包装看出这类人工制造出来的老茶呢？今天我就结合我见过的那些所谓的老茶来给大家简单说一下，如果各位稍加仔细地看完这一期的内容，你是可以避免很多明显的坑的，下面我们分年代来分别做一个讲解。  50年代及以前的茶是非常稀有的，别说是一批，即便是一饼，在市场上也是不太可能流通的，大部分你能见到的都是在拍卖会上，市场上你能见到的这一类茶，不管它多少钱一饼，基本上都是有问题的，由于这种茶在市场上出现的机率不大，大家掉坑的机会也不大，这里就不多讲...

最近这两年，在电商平台中涌现出大量有一定年份的中期茶，这些茶大多诞生于2007年以后，主要集中在2008、2009这两年，它们当中有很多茶都特别便宜。有的茶一片只要二三十元，于是就有朋友问我：“这些茶该不会是假的吧，这都放了十几年了，怎么还能卖这么便宜？”虽说这些茶中间可能会有年份假冒的，但其中大部分都是正品。听到这里，是不是有些按耐不住了，等我把后面的话讲完，你在决定买还是不买。   这又得翻老黄历了，在那个名山古寨茶都很便宜的年代，那些比较次的毛茶只要两三元一公斤。那时候，整个市场都在找上了年份...

前些天发了一篇谈今年名山古树市场，以及春茶早发的文章。其中我补充了一句：”当然具体也要看当年干旱情况，如果水不够，肯定会影响茶叶发芽。“现在来看，很不幸，又被说中了，今年很可能又是一个干旱的年份。而且又是旱情分布不均衡的年份。  去年秋冬季节的时候，我感觉今年可能还会干旱，我问了一些常年在不同茶山的茶人和茶农，大家反馈的信息似乎并不支持这个判断，我就等到今年春茶再观察看看，现在看来，应该还是一个相对较旱的年份。 和很多短视频拿干旱炒作卖点茶不同，我关心的根本不是这些问题，我只关心对茶山古茶园生态和市...

在普洱茶市场中，很多茶商之所以能够发家，主要是善于玩茶价波动的时间差。其玩法大致如下：今年某山头的毛茶500一公斤，市场涨势凶猛。那就以500元的价格大量收购，因为他们知道在旺盛的市场需求下，等到了明年茶价还会往上涨。然后收到毛茶之后，并不会把毛茶立即做成产品，即便是做也只做很小一部分。这些毛茶全部作为原料储备而存在，这样市场中的产品就会变少，消费者的旺盛需求也会成为催动茶价上涨的动力。这样等到了第二年，毛茶价格一旦上涨个50%，茶商的利润瞬间就起飞了。要不然当年收茶当年做，在毛茶价格几乎透明的情况...

春茶上市啦！春茶，一般指越冬后的茶树在春天里萌发的芽叶制成的茶叶，因其营养丰富、口感甚佳，深受大众欢迎。近日，云南、海南、广西、四川等地已开启第一批早春茶的开采，茶青交易市场热闹非凡，新鲜下树的鲜嫩茶青不仅吸引着全国各地茶商争相抢购，还早早被各大咖啡茶饮品牌盯上。锁定春茶 咖啡茶饮品牌齐聚发力 如今咖啡茶饮品牌内卷严重，新品牌新产品层出不穷，要想在该赛道占据一席之地必须在各方面不断创新。 早期国内的奶茶市场混乱且分散，香精、植脂末、糖浆混合冲调的奶茶充斥市场。一点点、贡茶、快乐柠檬等品牌从“廉价奶茶...

我相信现在绝大多数高端普洱茶品牌都面临这样一个难题：高昂的原料价格不断在压缩着自己的利润，产品可以涨价，但销量紧接着就会跟着降下来。转做性价比的产品，品牌的口碑也会随着高端客户的流失不断下滑，而这又会不断削弱品牌影响力，进而失去自身所占据的市场份额。是进亦忧退亦忧，这就是当下许多高端品牌最真实的写照。但最近我接触到了一个品牌，名字我就不说了，以免有打广告的嫌疑。他们家在面对这样的问题时，选择了一个很有意思的销售策略，在外人看这家也是转型做高性价比的产品，但他们家却很好的保住了自己的核心客户群。有时候...

各地工作目标尘埃落定，茶行业之间的发展竞速由此拉开大幕。3月5日，李强总理向十四届全国人大二次会议作政府工作报告，报告提出，2024年GDP的增长预期目标设定为5%左右，新年经济发展的主基调就此定下。以这一目标为主线，新一年中国茶行业如何“向新”？事实上，早在全国“两会”召开前，各省份便已发布了2024年政府工作报告。透过这些工作报告，或可进一步明晰2024年茶行业的全新布局与实践路径。  △“说茶”制图 从上述关于茶行业的工作总结中，不难发现，这些政府对于茶产业的年度反馈主要集中在茶叶产值及其对区...

当下普洱茶不是很好做，业界也基本有一个共识，那就是普洱茶的红利期已经过了。现在正进入到一个存量竞争的时代。那么普洱茶的红利期究竟是什么？面对红利期已经结束的时代，最正确的市场策略又是什么？这里就为大家系统的来聊一聊这个话题。茶与茶之间从来没有高低之分，在级别上普洱茶同红茶、绿茶、乌龙茶都是一样的。这也意味着普洱茶中的极品也一样能够卖到极品红茶、绿茶的价格。在过去很长一段时间里，普洱茶原料的价格都非常低，即便像老班章这样的茶王，其原料价格一开始只有几元一公斤，后来涨到了几十元上百元，直到最近几年其价格...

2月29日，国家统计局公布2023年国民经济和社会发展统计公报。据统计，2023年国内生产总值1260582亿元，比上年增长5.2%。其中，第一产业增加值89755亿元，比上年增长4.1%；第二产业增加值482589亿元，增长4.7%；第三产业增加值688238亿元，增长5.8%。与此同时，统计公报显示2023年全国茶叶产量355万吨，增产6.1%，茶产业总体仍保持稳定增长态势。为推动经济恢复，迎接消费浪潮，年前中央经济工作会议强调“突出重点，把握关键，扎实做好经济工作”，同时提出“扩大有效益的投资...