4月9日，临沧市临翔区凤翔街道昔本村赵家小山组内锣鼓喧天、茶香四溢——随着吉尼斯世界纪录认证官侯颖宣布挑战成功，一座重达150.71吨的巨型茶柱正式获得“世界最大紧压茶”称号。

一位茶友说：喝茶，要交学费。老杨淡定地说：做茶，也是要交学费的。 茶友很纳闷：做茶的也要交学费？ 老杨略显苦涩地回答：制茶工艺，每年都入坑，来年还要被坑，交了很多学费。  根于雨水微调工艺 普洱生茶的制作工艺，采摘、摊青、杀青、揉捻，晒青。 理论上看，只有这六步。实际上，摊青到什么程度，杀青到什么程度，要根据每年的雨水略微调整工艺。 比如，2022年的茶，雨水比较多。2023年的茶，雨水又很少。如果用2022年的工艺制2023年的茶。只怕炒茶时候，鲜叶倒进锅里，就糊了。 制茶工艺，每年都会根据当年的...

”　　到了杀青环节，茶叶得靠制茶人的双手在200多摄氏度的锅里翻炒，去除茶叶的青草气息。”未来想打造茶叶品牌的张艺乘始终记得，茶叶品牌无论如何千变万化，唯一不变的是制茶人要做出一盏好茶的初心。