本期亮点【六大茶类关键工艺与品质形成研究专题】《闷黄工艺对黄茶品质形成的影响机制研究进展》系统解析了闷黄过程中温度、湿度、时间等参数对黄茶色泽、香气与滋味的调控作用，揭示了黄茶滋味变“甜醇”、香气变“

绿茶门店回应敌敌畏消杀：公司高度重视 已第一时间展开调查

我国茶产业发展“十四五”回顾及“十五五”展望冷杨，陈超，王克健，胡强，姜爱芹，尹军峰，李鑫，袁海波，伊晓云总结了“十四五”时期我国茶产业在控制规模、调整布局结构、促进消费贸易、带农增收、强化政策支撑和

开门七件事，柴米油盐酱醋茶。喝茶在中国历史长河中，可以说是居于很重要的地位。6大茶类中绿茶冲泡方法最为简单，平时如果不太讲究，大部分喜欢喝绿茶的朋友都会先放茶叶后倒入，其实这也是一种泡茶的方法，在泡茶

7月9日至10日，2026绿茶品牌大会在湖北省十堰市成功举办，大会核心赛事“茶会武当”全国茶产品质量调查活动圆满落幕。“茶会武当”全国茶产品质量调查活动作为2026绿茶品牌大会的重要环节，各茶产区及茶叶企业积极响应，来自全国20个省份近60

6月10日，在2026年抹茶（碾茶）生产技术培训班上，中国农业国际合作促进会副会长魏有正式发布《日本抹茶及粉末绿茶出口研究报告（2026）》。报告基于日本海关最新数据，对日本粉末绿茶（含抹茶）出口系统解析，为中国茶产业高质量出海提供参考。

6月11日，“茶会武当香飘中国”2026绿茶品牌大会新闻发布会在湖北十堰传媒中心新闻发布厅举行。受王庆会长委托，中国茶叶流通协会副监事长申卫伟出席发布会并介绍大会相关情况。

婺源位于江西省东北部，与安徽、浙江交界，有“中国最美乡村”的美誉。婺源县生态环境优美、文化底蕴深厚，古徽州文化、徽派建筑、歙砚、婺源绿茶等一张张亮丽的文旅名片吸引着人们的关注。篁岭晒秋节还曾获得多个国际奖项，也将中国乡村文化的魅力展现给全世界。

上周，爱喝绿茶的张先生问了我一个问题：“滇青不就是绿茶吗？普洱生茶就是采摘嫩度不高、一芽两三叶的绿茶，对吗？”其实张先生问的这个问题在茶界争论了很长时间，回答这个问题，要从茶叶分类、制作工艺和后期转化来进一步说明。

很多人在选购绿茶时，会下意识地选择颜色更绿、更鲜艳的那一款。他们会觉得“绿茶”嘛，不“绿”怎么能叫好茶？这个说法听起来很有道理，但实际上，这是一个比较片面的选茶方法。

不管过去还是现在，总有一些人强调，生茶就是绿茶，熟茶就是黑茶，现在好了，由安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室主任宛晓春教授牵头制定的国际标准ISO 20715：2023《茶叶分类》正式颁布，直接一锤定音，普洱茶生茶属晒青绿茶，熟茶属黑茶。

一抹东方绿，联通经纬情。12月19日—21日，2025环球绿茶大会在江西省上饶市婺源县举行。大会以“经纬绿韵·世界共享”为主题，旨在搭建全球绿茶产业交流平台，助力茶产业迈向高质量、可持续的新发展征程。相关国际组织代表、行业专家、国内外重点茶企负责人、茶商代表等共计400余人参加会议。

近日，国际标准化组织（ISO）修订发布《绿茶 术语》国际标准。该标准的制定、修订全过程由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所提出并牵头推进，得到了全球茶叶生产国、消费国利益相关方的广泛关注和积极参与，来自英国、德国、日本、斯里兰卡和肯尼亚等8个国家的专家共同参与了标准研制。

当地时间2月19日，美国总统特朗普在“空军一号”上对记者表示，他将继续通过征收关税来推行其贸易保护主义议程，尤其是对中方征收关税。但是，与中国达成一项新的贸易协议是“有可能的”。美国总统和中国国家主席之间的对话或接触，对于减少或推迟美国对华