这几年来中国白酒市场上头部企业风起云涌，一路高歌猛进，主流香型主流品牌竞相争流。曾经改变了中国白酒行业市场格局和品牌格局的洋河，却在这几年市场表现出各种颓势，不仅市场增量没有达到头部企业的水平，也没有

中国是白酒大国，著名白酒一共有17种，其他嫡系和旁系酒类有上千种。据了解，2022年第一季度里，全国规模以上酿酒企业白酒产量达到202.4万千升，同比增长4.7%；和白酒相比，啤酒、葡萄酒的产量均出现

白酒10782是清香型白酒，这是纯粮食酒的一种标准代号。清香型白酒的口味特点是清香甘醇、醇厚甜美、协调柔和、尾净余长等特点。其主要的香味来源是乙酸乙醇，这种分子香味特别浓厚。纯粮食酒的标准代号一、标准

前面的白酒文我讲了白酒勾调过程中添加食用酒精的事，结果在留言区引起了关于白酒添加剂的讨论，其讨论的点越说越玄，出乎了我的意料。对于白酒生产过程中使用添加剂，也不是一个新鲜事，但一些舆论对其的解读和部分

面对日趋激烈的市场环境、多点散发的国内疫情，山西汾酒稳中求进连续三年保持增长势头。青花汾酒系列发展迅猛，汾酒坚持“抓两头、带中间”的产品策略 ，做到“低端稳量、中端增量、高端放量、重点保量”四位一体。

文/穆青白酒行业三季报的“比拼”已经正式开启。作为行业内的“老大哥”，贵州茅台在10月16日披露了三季报。数据显示，公司在1-9月实现营业收入871.6亿元，同比提升16.77%；归属于上市公司股东的

白酒行业在高质量发展的新阶段，呈现出了新的发展趋势，如何正确认识这些趋势，对把握行业发展、进行发展预判，又起到了哪些积极的促进作用?咱们今天就来聊聊!趋势一：消费趋势分化从京东超市发布的2022年一季

古人把饮酒视为一种养身方式，因为酒有舒筋活血的功效，能促进血液循环，只要把量控制到恰到好处，对人的健康是有益无害的。所以古人把饮酒视为一种养身之道，那么，古人是如何利用酒养身的呢?一、勿空腹饮中国有句

在酒业存量竞争时代，精耕细作才是中小酒商生存之道。文｜云酒头条商业组编者按：2022，酒类渠道变化仍在持续，酒企、酒商感受到的冷暖交替，或许较往年更加明显。如何“因势而变”穿越周期？云酒头条对话数位“

凉皮是中国西部以及中国北方众多地区的风味小吃，被许多人认为是陕西小吃中最受欢迎的品种。凉皮，又称皮子、酿皮子、面皮，据说是从唐代“冷淘面”演变而来，以“白、薄、光、软、酿、香”而闻名。凉皮一年四季都可

近日，新疆惨遭疫情背刺，许多住在新疆的朋友已经被封闭在家多日，而隔离原因居然是有疑似人群来到新疆旅游。看来花果鲜甜、风景独特，也是一种后疫情时代的风险啊！新疆人最是热情好客，当朋友们远道而来，给喜欢吃

在我们平民老百姓的眼里：茅台那么贵，喝的人应该很少吧。但事实真的如此？今天我们一起来分析一下每年真正被喝掉的茅台到底有多少？首先，要知道，茅台近年来的产量约为5万多吨，算下来大概就一亿瓶左右，但这里面

随着白酒行业寡头格局态势逐渐稳定，市场向优质产能、优质品牌集中，市场竞争日益加剧，白酒全国化之战也越来越激烈。全国化意味着白酒企业在品牌、渠道、消费者教育方面都达到了超强的认知度，具备一定的品牌张力、

《华夏酒报》首席记者 杨孟涵在继续保持高增长态势的同时，汾酒在“高端化、全国化”方面更进一步，其省外市场占比与青花汾酒系列产品占比进一步提升······8月25日晚，山西汾酒披露2022年半年度报告：

树大招风，蹭热度的也就会多。多年来，“五粮液”为了商标维权，打了上百个官司，胜多负少。但是，2022年结案的一个官司却输给了一个叫“天佑德”的公司。这，是怎么回事呢？下面我们分头来说。先说说五粮液吧。