2024年的茶山，依然干旱，但茶叶并未减产。从2019年至今，除了2022年，几乎每年都能听到茶山干旱的消息。但大多数年份，茶叶还是足量发芽。 或许，往后的云南茶山，由于气候变化，春茶季干旱将是一种常态。区别仅仅是：干旱程度不同，茶叶能否足量发芽而已。  -01- 茶农，焦急等待 勐库的茶农打电话给茶商张老板，说： 张总，要不要来茶山了，茶叶已经已经做出来一部分了，品质很好。我买了个羊，等你下来宰。 老张一听，上次有这种待遇，还是茶山生意好做，一年拿了茶农几吨茶叶的时候。 被晾在一边两三年，突然来这...

不知道大家看了没有，2024年的春茶报价表出来了。要说与往年相比有什么不同，我想必然是价格范围广。虽说茶价一直有一个区间，但今年这区间有点大啊，很多产区同一类的茶最低报价与最高报价差了能有一倍。通过这样的报价不难看出，绝大多数的茶农对于2024年的市场行情已经做好了充分的准备，如果茶商收茶的积极性比较高，那就按照以前的价格卖。反过来如果茶商们收茶都不积极，那就试着打折，至于最低能给到多少折扣，那么报价表中的下限就是一个大致的参考标准。  今年对于茶农茶商来说都将是一个双重考验，若按照惯例。茶农给出报...

随着今年春茶上市季的临近，不少商家发布了很多版本的2024年春茶价格，有的甚至细化到了每个名山名寨茶每公斤的价格，并且还是有零有整的，看着挺像那么一回事，加上最近咱们的不少茶友也在问我相同的问题——今年茶叶的价格怎么样？所以今天我就来跟大家聊一聊这个话题。  首先我要说明一点，任何名山名寨的古树茶到今天为止都还没有批量上市，小树茶和台地茶也就仅有少量试采的那种上市了而已，在这我和大家再强调一下：古树茶发芽的时间要比小树茶或台地茶晚10—15天，我这里说的10-15天还算是比较保守的，有的地方甚至会晚...

2024年春茶季已经来临，全国各地春茶陆续迎来采摘旺季和上市旺季，相关茶事活动的举办不仅吸引了大量茶叶爱好者和消费者参与，也为茶叶区域公用品牌提供了良好的创建与发展平台。与此同时，春茶季还是整合茶叶产业链、提升品牌形象与价值、增强市场推广效果的重要时期。在此背景下，主要茶产区该如何借助春茶季的东风做好茶叶区域共用品牌创建工作？又该如何利用好当地的自然地理、人文历史等因素，打造具有地方特色茶叶区域公用品牌？且看AI解答。 *以下回答由文心一言、通义千问生成，仅作呈现，不代表“说茶”观点 说茶：在中国，...

前些天发了一篇谈今年名山古树市场，以及春茶早发的文章。其中我补充了一句：”当然具体也要看当年干旱情况，如果水不够，肯定会影响茶叶发芽。“现在来看，很不幸，又被说中了，今年很可能又是一个干旱的年份。而且又是旱情分布不均衡的年份。  去年秋冬季节的时候，我感觉今年可能还会干旱，我问了一些常年在不同茶山的茶人和茶农，大家反馈的信息似乎并不支持这个判断，我就等到今年春茶再观察看看，现在看来，应该还是一个相对较旱的年份。 和很多短视频拿干旱炒作卖点茶不同，我关心的根本不是这些问题，我只关心对茶山古茶园生态和市...

春茶上市啦！春茶，一般指越冬后的茶树在春天里萌发的芽叶制成的茶叶，因其营养丰富、口感甚佳，深受大众欢迎。近日，云南、海南、广西、四川等地已开启第一批早春茶的开采，茶青交易市场热闹非凡，新鲜下树的鲜嫩茶青不仅吸引着全国各地茶商争相抢购，还早早被各大咖啡茶饮品牌盯上。锁定春茶 咖啡茶饮品牌齐聚发力 如今咖啡茶饮品牌内卷严重，新品牌新产品层出不穷，要想在该赛道占据一席之地必须在各方面不断创新。 早期国内的奶茶市场混乱且分散，香精、植脂末、糖浆混合冲调的奶茶充斥市场。一点点、贡茶、快乐柠檬等品牌从“廉价奶茶...

茶行业有个潜规则：品质好的古树茶，产量稀少，品饮价值高。在春茶时候，就被玩家买了（做品牌的茶商会留一部分开发产品）。 中小树茶，产量庞大，玩家看不上，老百姓喝不起，年复一年地积压在仓库。中小树的尴尬 周末，跟合作商聊今年春茶的事。 一想起，去年的冰岛坝歪中小树春茶，还有十几件原料躺在仓库，一个头两个大。 这些中小树茶，喝过冰岛坝歪古树挑采的大佬看不上，价格1000出头，品质还不如900一公斤的梅子箐古树。 中小树，纵然是冰岛坝歪这种属于冰岛五寨的茶叶，也是很难卖掉的。  被山头名气绑架 虽然不好卖，...

一位茶友说：喝茶，要交学费。老杨淡定地说：做茶，也是要交学费的。 茶友很纳闷：做茶的也要交学费？ 老杨略显苦涩地回答：制茶工艺，每年都入坑，来年还要被坑，交了很多学费。  根于雨水微调工艺 普洱生茶的制作工艺，采摘、摊青、杀青、揉捻，晒青。 理论上看，只有这六步。实际上，摊青到什么程度，杀青到什么程度，要根据每年的雨水略微调整工艺。 比如，2022年的茶，雨水比较多。2023年的茶，雨水又很少。如果用2022年的工艺制2023年的茶。只怕炒茶时候，鲜叶倒进锅里，就糊了。 制茶工艺，每年都会根据当年的...

每年春茶前，都有春茶预售的消息。预售的背后：品质好的古树茶，数量有限，好茶拼的是速度。 而且，茶叶原料价格太贵，通过预售，茶商能把握春茶数量，免得少了不够卖，多了成库存。春茶预售，有风险 前几天，茶友问老杨：你们的春茶，有预售吗？ 老杨只能说：冰岛坝歪和梅子箐的古树，每年都会做的，春茶做出来，先试品质。 茶友纳闷地问：不预售吗？ 老杨一脸懵：现在预售，天气和品质好，一切都好。万一像2022年一样，雨水不好，做出来无法交货。若是品质不好还要硬交货，失去了老客户的信任，可以改行了。 总之，茶叶靠天吃饭，...

春未到，“峨眉山茶”春芽已萌动开来。连日来，在乐山犍为、峨眉等地，“全国第一早”茶树品种“峨眉问春”吐露新芽，在乍暖还寒之际，率先唤醒春天的味蕾。“峨眉问春”开采茶农忙挣“过年钱” 2月2日，记者来到犍为县罗城镇群英村茶叶基地，只见连绵起伏的茶山春意浓浓，茶树尽情吐绿，肥硕饱满的芽头矗立枝头，预示着又一个春茶丰收年。   一大早，李小艳便骑着摩托车从镇上赶到茶园，开启新一天的早茶采摘模式。“每斤鲜叶工钱30多元，还管一顿午饭，我已经连续干了3天。”李小艳说。 李小艳的老家在马边偏远山区，育有一儿一女...

立春时节万物复苏。连日来，伴随气温逐渐回暖，普安县的2.5万亩早春茶抽芽迅速，当地茶农与春争“鲜”，加紧采摘销售，茶企、合作社也铆足劲，赶制春茶供应节前市场，早春经济表现优异。  这段时间，在江西坡镇、茶源街道等地的茶山上弥漫着浓浓茶香，依山绵延的茶树正纳新吐绿，一粒粒鲜嫩饱满的茶芽矗立枝头，茶农们穿梭于茶树间，眼疾手快地采摘下春天里的“金叶子”。  “立春了，茶叶越发饱满，我们也想趁着春节过年之前能够将绿色的茶叶给换成红色票子，让自己在新年得到丰收。茶叶青现在最高可以卖到150元每斤，最低的话也可...

2024年，麻栗坡县益芽野生古树春茶终于上市了！这款茶叶主要来自麻栗坡县的老君山原始森林、八里河东山古树茶园以及下金厂古树茶园等野生古树茶园。这些原始森林地方的茶树生长在独特的环境中，拥有丰富的茶叶资源和优质的茶叶品质。  益芽野生古树春茶是由这些茶园中的古树所采摘而成。在采摘过程中，茶农们精心选择那些拥有白毫和紫毫的嫩芽，这些芽包含了丰富的茶叶成分，赋予了茶叶独特的香气和口感。源野森林韵味，原生态绿色饮品，经过精细的加工工艺，这些茶叶最终制成了高品质的益芽野生古树春茶。  益芽野生古树春茶不仅仅是...

1月20日，2024广西“中国早春第一茶”推介暨迎春新茗分享会系列活动启动，灵山县、三江侗族自治县、昭平县、苍梧县、凌云县等地纷纷开采早春茶，茶业大师、制茶技术能手现场展示“炒好广西第一锅春茶”。在位于南宁市金砖茶城的开采仪式现场，10口炒茶大锅一字排开，制茶能手们徒手将锅里的新鲜茶叶不停地翻动，直到茶叶变软、变干。同时，在北京、上海、山东、河北等地，广西各地的茶业大师、制茶技术能手、“五一”劳动奖获得者带着新开采的广西茶青开展“大师献茶”行动，向当地市民献上来自广西2024年的第一杯早春茶。   ...

为进一步提升白沙“中国早春茶之乡”茶文化品牌知名度，扩大白沙茶产业品牌效应，促进茶旅融合健康发展。12月30日上午，由县农业农村局、县旅文局主办的“中国早春茶之乡”新品发布会在茶园小镇举行，19款新品茶集体“亮相”。  省农科院副院长张银东，县人大常委会副主任王秀程，县政府副县长岳文阳，县政协副主席王宪出席。  张银东在致辞中指出，白沙素有“山的世界、水的源头、林的海洋、云的故乡”之美誉，这里光热条件优良、土壤肥沃，成片分布着热带雨林，得天独厚的自然环境在崇山峻岭间孕育出宝贵的大叶种茶树资源。接下来...

11月29日上午，海南农垦白沙绿茶基地，“白沙牌”白沙绿茶首批早春茶正式开采。据了解，白沙绿茶茶园因独特的地理、气候优势，早春茶比内地产茶区早上市3个月左右。 近年来，海垦白沙茶业公司坚守“种好茶、做好茶、卖好茶”的初心，不断提升“白沙牌”茶叶产品品质，做足“茶文章”，努力推动白沙绿茶高质量发展。   海垦白沙茶业公司加工厂，制茶工人在加工早春茶。   海南农垦白沙绿茶基地，茶树吐新芽。 文/本报记者 邓钰 通讯 员庄艳 图/海垦白沙茶业公司提供 来源：海南日报，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除