牛腩指牛腹部下的侧肉，腩在中文中常指腹部，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。牛腩为广东及香港茶餐厅、大牌档、粉

都说：“盛世收藏，乱世黄金”，我们当前处于前所未有的繁华盛世，越来越多的人加入了收藏大军。其中高端白酒的收藏，在这几年逐渐地热了起来。如果作为一个入门级的新手玩家，应该怎么样来收藏呢？年份老酒硬性投入

不久前，有个话题广为流传：国外学者调查发现，智商越高的人，越喜欢喝酒，酒量也越好。不过专家也表示，高智商是否由酒激发出来，酒和智商水平之间的关系还没有完全研究出来。如果用喝酒来证明自己的高智商的话，是

酒曲酿酒是中国酿酒的精粹所在，此发明使中国历史上产生了无数的名酒佳酿，令无数英雄为之“折腰”。老酒作为能喝的古董，正在被越来越多的饮酒爱好者发掘和消耗！老酒的价值只会越来越高，这也是老酒收藏的极大特色