一碗粉，成为有“选择困难症”广西人的“保底餐食”。柳州、河池等地的凉拌粉调味以咸鲜为主，常加入番茄、酸笋、爽口肉、叉烧等，一搅拌口水便自动分泌。欧惠兰 摄　　图为桂林首届“粉超”现场，参展商用直径三米巨型大锅制作桂林米粉吸引民众。

”　　软糯香甜的打糕、鲜美滋补的参鸡汤、酸甜清爽的冷面……吉林省延吉市美食资源丰富，吸引大量游客涌入这座东北小城。与此同时，各地积极创新美食与旅游融合方式，不断推出新模式、新业态、新体验，更好满足游客多元需求。

我们常说的“螺蛳”，其实是指方形环棱螺，又名方田螺。它们多栖息于腐殖质较多的水底，如浅浅的稻田、小水沟，以藻类及其他植物的表皮为食，在全球各地均有分布。还有一种“螺蛳”是我国的特产，分布在云南省的各个

今日我要带你们领略一下螺蛳粉的魅力，柳州螺蛳粉，闻名遐迩，中国独一无二。具有酸、辣、鲜、爽独特的风味，位居柳州风味小吃之首。来到了柳州，我请教了当地人如何制作螺蛳粉，下面就来看看制作螺蛳粉的步骤吧。1