咱们东北是豪爽出了名的，也有很多人喜欢东北人，感觉实在、热情、大方，大东北的饮食文化也是一代代传下来的，都是自己做的特色美食，东北人愿意琢磨吃的，下面看看下酒菜都有啥？小时候爸爸的下酒菜有这些吗？东北

在山东，不论是商务酒局还是普通聚餐，请客喝酒是少不了的事。作为主导整个酒局的核心，主陪需要对整个流程和所有规矩了如指掌。首先就是座位，这是老生常谈的事儿了，在之前的文章和视频里，我详细地从各个角度讲过

酒，是好东西，喝好了，喝高了，喝飘了，可以令事情谈成，令空气温柔，令关系美好，令前景共期。推杯换盏中，人情人性人脉人气样样脉络分明；举箸敬让间，温度风度气度尺度寸寸精准把握。凤行江湖，若不被扯尾掉毛，

在酒圈里，酒友门聊天最爱开的玩笑就是“XX省无好酒”，比如山东/湖南/广西无好酒。有趣的是，每次聊到这一话题，就会有人开始举例当地的优质白酒，紧接着，大家就会辩论起来，非常精彩。其中，说到山东一地时，

酒是很纯粹的东西，而最纯粹的是喝酒人的思想。中国的酒文化，可以说从古至今都是长盛不衰的，许多名人也与酒留下了一段佳话，而爱酒之人喝的绝不仅是酒，是酒中酝酿的一种情怀、一种气氛、一种情趣、一种心境……无

东坡肉，江、浙菜名，用五花肉炖制而成。一般是一块约二寸许的方正形五花肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口肥而不腻，带有酒香，十分美味。日本九州的角煮衍生自东坡肉，从明代经海上贸易传到日本。做东坡肉用什么酒

过去一年，受宏观经济及新冠疫情影响，多地酒类消费承压，那广东省酒类市场表现如何？面对各类香型争相涌入，作为地产酒的粤酒怎么样了？在机遇与挑战中，又有哪些新趋势被发现？自古，世人皆说“得中原者得天下”，

这一生，我不愿辜负的就是这两个，杯中酒给我宁静，心中人使我充实。备一壶好酒，静待那个可以陪自己喝一辈子酒的人。生活中有太多无可奈何的选择，社会就像江湖，总是让人身不由己，言不由衷。生活的滋味，甘苦互依

在白酒圈，我们经常听到有人说“山东无好酒”，其实这句话是大错特错。山东作为全国“最能喝”的省份，是最不缺历史悠久的好酒、名酒的。其实这句话换成“山东没有一线品牌的白酒”，才是对的。山东白酒目前面临的最