12月21日，马台乡举行2023年生态茶园建设工作交流年会暨第一届斗茶比赛。期间，欢乐的茶叶采摘能手比赛让人充满了参与的欢欣。  比赛场地选在马台乡南糯村生态茶园中，茶园里的茶叶在冬日的阳光下闪着油亮的光泽。随着一声哨响，参赛的采茶能手们立马开摘，“一捏、一提、一放”，双手翻飞间，片片色泽翠绿的芽尖便接连不断地飞进了茶篓中。  来自马台乡全河村代表队的参赛选手徐正花通过比赛看到了自己的短板，明确了今后的努力方向。“我摘了20多年的茶叶，今天第一次参加这种比赛，我很高兴。比赛中，我看到了南糯村的茶叶比...

12月21日，商务部发布《关于新一批中华老字号拟认定名单的公示》，共有388个品牌入选其中，这些老字号的平均“年龄”达138岁。在这之中，共有15家茶企入选。详情如下：  △新一批中华老字号拟认定名单中的茶企（数据来源商务部，按公布名单中的顺序排列） 茶企老字号的保护、传承与发展问题，一直备受行业关注。 此前《商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知》发布，对中华老字号企业进行了一波复核。其中，复核通过的中华老字号茶品牌共有37个，复核不通过的茶品牌为北京二商京华茶业有限公司旗下的“TP”，被...

产自湖北咸宁的逾7吨“咸安桂茶”20日装货发车，将从武汉通过江海联运，运往马来西亚。  “咸安桂茶”从咸宁装货发车。胡传林摄 此次出口的“咸安桂茶”共450箱、7.25吨。咸宁市楚王茶业有限公司相关负责人介绍，4个月前，该公司通过参加茶文化交流活动与马来西亚的一家外贸公司成功对接。此后3个月内，这家公司三次派人到咸宁考察，最终达成了长达3年的销售协议。按照协议，首发成功后，从2024年起，公司将按“每月4次”的频率，向对方供应“咸安桂茶”。  咸宁市咸安区打造“咸安桂茶”区域公共品牌。胡传林摄 作为...

12月19日下午，2023年和荼茶业年会盛典暨和荼祥语品牌发布会在潍坊澳思汀酒店举行。来自云南、广西、安徽、福建、浙江、香港、台湾等地的五百余位全国知名茶人齐聚潍坊，品茗论道，共话友谊共谋发展，一场茶产业高峰论坛在茶香中热烈展开。香港知名茶人、八八青干仓创始人、中国（香港）普洱茶研究学会会长陈国义、国家级非物质文化遗产“福鼎白茶制作技艺”省级代表性传承人、福建省天湖茶业有限公司董事长林有希，山东慧通香业有限公司董事长傅京亮，安徽国润茶业有限公司董事长殷天霁，广西农垦茶业集团党委书记、董事长蒋旭雄，非...

近日，杭州市乡村振兴局等8部门组织开展2023年市级乡村工匠名师审评并公布获选名单，名胜区8人获选! 卢江梅董事长获2023年杭州市乡村工匠荣誉称号。此前，胡璧如总经理获第一届浙江省级乡村工匠名师荣誉称号。 政策护航，做好人才发展支撑 制定产业扶持政策，通过财政补助，扶持茶企开展手工炒制保护传承、品牌培育、茶园基础设施、厂房改造提升等项目，助力人才培养，推动创业创新。 以师带徒，做好技艺传承传帮带 通过年轻人手工炒制技艺集训、大师工作室等方式，建立西湖龙井手工炒制“以师带徒”制度。开展手工炒制技艺大...

2023年，南郑区坚持茶叶全产业链发展，建设具有南郑特色的“3+4+N”农业特色产业体系，锚定茶叶特色优势产业不动摇，久久为功，持续实施茶叶提效行动，加快茶产业高质量发展，为乡村振兴战略的全面实施奠定了坚实的产业基础。全区茶园总面积达到25万亩，可采摘茶园21.6万亩，无性系良种茶园17.2万亩。全年茶叶总产量1.32万吨，干毛茶产值16.8亿元，茶农人均收入达到5100元。 01强化政策扶持引导 先后组织召开了2023年茶产业高质量发展座谈会和2023年春茶生产工作会，印发《关于下达2023年农...

为进一步弘扬浮梁茶文化，培养造就一支高素质的茶产业技术人才队伍，12月16日至17日，县茶产业发展中心举办了为期两天的浮梁茶基础知识及冲泡技巧培训班，来自全县各茶企、茶农及茶叶爱好者60余人参加。  培训班上，来自浮梁茶文化研究院的老师采取理论教学和实际操作相结合的方式进行授课。记者看到，从茶艺礼仪礼节、茶文化基础知识，到茶叶冲泡中的淋壶烫杯、量茶投壶、候汤冲茶、轻刮茶沫等，学员在老师的指导下，在完成茶叶基础知识的学习后，逐步练习着各种茶的冲泡方法。培训现场，学员不仅认真听、仔细记，还亲密互动，大家...

一、任务来源和起草单位《中小叶种红茶加工技术规程》团体标准由河源市茶叶协会提出，并于2023年立项。本标准归口河源市茶叶协会，由岭南现代农业科学与技术广东省实验室河源分中心、河源市茶叶协会、河源职业技术学院、河源市现代农业科技研究所共同起草。 二、制定标准的背景和必要性 近年来，广东茶叶产业取得飞速发展。茶叶产业已成为省内很多地方具有农村区域经济特色的优势产业。河源作为广东省的主要茶叶产区，茶叶种植面积和产量在全省排名均靠前。从2017年开始，为了进一步做大做强茶产业，市委市政府精心布局，出台了《河...

经过一年多时间的繁育，平水日铸茶专用品种“平水日铸茶1号”和“平水日铸茶2号”茶苗健康成长，15日上午，“待字阁中”的首批专用茶苗开始移栽茶园，标志着平水日铸茶“家族”“引种扩繁”结出硕果。 在兰亭街道绍兴木客村茶业专业合作社的茶园里，去年11月25日扦插的茶苗已经长到了40多公分高，工人们正在起苗装运。合作社负责人冯启华介绍，去年扦插的这些茶苗在8万株左右，按每亩新茶园3000株的移栽数量算，可为26亩左右的茶园提供平水日铸茶专用品种茶苗，目前这些茶苗已经具备了移栽的条件。当天上午，这些刚刚从苗床...

近日，松阳县政协开展“探索茶产业品质提档升级，助力生态有机茶谷建设”民生议事活动，部分市、县政协委员与茶业经营者、新兴镇乡贤代表、相关部门负责人等齐聚一堂，群策群力，共话茶产业高质量发展新路径。  活动中，与会人员先前往大木山骑行茶园、松阳茶叶博物馆、茶企等地调研茶产业发展情况。之后，就区域品牌打造、茶叶品质管控、茶文旅资源开发、茶叶深加工产品研发等内容展开讨论。 丽水市政协委员陆俊敏认为，松阳茶产业发展要走好自己的路，要充分挖掘本地历史文化和生态优势，讲好茶故事，提升核心竞争力；探索将松阳龙井纳入...

12月15日，第二届中国茶叶交易会新闻发布会在福建福州召开。  △“说茶”摄 发布会就第二届中国茶叶交易会情况与亮点进行解读。据悉，第二届中国茶叶交易会目前各项筹备工作进展顺利，活动定于2023年12月29日至31日在福州海峡国际会展中心举办。 本届茶交会围绕“中国茶·世界享”主题，展会规模约5万平方米，规划标准展位约2000个，展出商品涉及全品类原产地茶叶、再加工茶、茶叶深加工及衍生品、茶具、茶器、茶服、茶食、茶空间等，涵盖了整个茶产业上、中、下游产品，实现全产业链条展出。此次发布会上披露了第二届...

12月14日，黔西南州第九届职业（技工）院校技能大赛农林牧渔类“手工制茶”大赛在普安县中等职业学校举行，20名参赛选手展开了一场制茶斗茶角逐。  开赛号令响起，选手们有序地坐在电炒炉前，静待炒炉升温后将茶叶倒入锅中，有条不紊地进行处理。茶叶在选手们灵巧的双手中慢慢地换了色改了样，在反复的炒制中茶香也越来越醇厚。现场的茶香味让人如临茶山，感到清新自然、心旷神怡。  经过杀青、揉捻、制形、复火等一系列制茶程序，近2小时后，一份份成品茶就出现在眼前，初茶的翠绿幻化成一杯杯沁人心脾令人回味的甘甜。  “今天...

为了让世界共享峨眉山茶，峨眉山市政府主办了首届峨眉建行杯“中国高山高端绿茶”最美推介官评选活动。12月13日，最美茶艺师、最美匠心茶人、最美茶园名单揭晓并受到大会奖励，他们将代表峨眉山向世界展现峨眉山茶的形象，讲好峨眉山茶的故事，吸引海内外茶友慕“茗”而来。  “峨眉雪芽般若茶会”展示 最美茶艺师，胡冬梅脱颖而出 近年来，“峨眉雪芽般若茶会”已分别在峨眉山仙峰寺、息心所、灵觉寺、金顶、大佛禅院和成都、重庆、厦门、北京、上海等地表演，还在美国、意大利、罗马尼亚、保加利亚等国家展示，共计近200场次。并...

12月12日，“中国双江冰岛茶荟”官方抖音平台在“云南美好生活”2023电商直播节期间，平台线上销售总额突破500万元。据了解，“云南美好生活”2023电商直播节由云南省委网信办、省商务厅、省农业农村厅主办，在省、州（市）、县（市、区）3个层面同步开展，围绕云南省高原特色农产品以及文化旅游等特色服务类产品，组织全省各州（市）网络主播、直播基地、互联网企业等，采取线上线下联动方式开展各项直播活动。  “中国双江冰岛茶荟”官方抖音平台作为“云南美好生活”2023电商直播节活动受邀参加电商企业之一，得益于...

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